Опросный лист спиральный аппарат

Данные об организации
Габаритный размер продукта или упаковки
Без упаковки
В упаковке
На подносе или лотке
Материал упаковки

Материал упаковки

Длина (lп)

Ширина (bп)

Высота (hп)

Масса (r)

Мягкий

Мокрый

Липкий

Жирный

Хрупкий

Нежная поверхность

Свойства продукта
Расположение продукта на прямой ленте (вход)
Количество продуктов в рядку

Количество рядов в 1 м ленты

Максимальная загрузка продукта

Минимальное расстояние между продуктами на ленте

Боковые бортики
Условия и параметры процесса

Заморозка

Охлаждение

Сушка

Температура в теплоизоляционной камере

Относительная влажность в теплоизоляционной камере

Температура продукта на входе

Температура продукта на выходе

Без вентиляции

Принудительная вентиляция

Нет быстрого движения воздуха

Большая скорость воздуха

Время процесса

Максимальная скорость ленты

Единиц продукта в час

Производительность

Резкий старт

Плавный старт

Частый пуск-остановка

Частая смена продукта

3-сменная работа (24 ч)

Другое

С регулированием скорости
Процесс и условия очистки
Очистка сухой щёткой
Мойка
Мойка под высоким давлением
Другая
Процесс очистки

Холодная вода до 40 °C
Горячая вода до 70 °C
Вода-пар 100 °C
Другое
Условия очистки

Химические средства не используются
Обычные моющие средства
Агрессивные химические средства

Слабощелочные и слабокислотные средства

Чистка до 1 часа
Чистка 1-3 часа
Другое
Время чистки
Схема движения ленты
Схема движения №1
Схема движения №2
Схема движения №3
Схема движения №4
Схема движения №5
Схема движения №6
Схема движения №7
Схема движения №8
Схема движения №9